常常走動(dòng)于各色飯館的老饕們除了愛甘旨，也愛味覺以外的感官樂子。所以這些年益發(fā)多的飯館，增加話劇、歌唱、跳舞、戲法等余興節(jié)目，電影飯館、江湖飯館、音樂飯館等特性飯館如漫山遍野般冒出。 　　從紅太陽餐廳的革新主題扮演到蕉葉餐廳的印度歌舞，錫城飯館的“文明扮演”總是缺少吸引力，近來“郁膳房”的“文明小劇場(chǎng)”卻讓許多人戀戀不舍，記者獵奇之余看望了一回。 　　正吃著飯“徐志摩”呈現(xiàn)了 　　晚上6點(diǎn)，“郁膳房”一樓大廳已滿座。大廳中心有人力車、老式座椅等頗有老上海風(fēng)味的飾物，大廳門口右側(cè)的衣架上擺放了許多旗袍、長(zhǎng)衫、舊款西裝等衣裳。 　　7點(diǎn)30分，大廳的燈火俄然暗下來，跟著一束射燈火亮起，一個(gè)梳著中分頭、帶著黑框眼鏡、穿戴青布長(zhǎng)衫的人朗誦起詩篇來。“看，徐志摩呈現(xiàn)了，朗誦的是《再別康橋》”，一名客人直呼“太穿越了”。大廳的另一側(cè)，女主角呈現(xiàn)了，同樣是身著富麗洋裝，慢慢地從人力車上走下，與男主角替換朗誦著詩。此刻，兩人身邊經(jīng)常絡(luò)繹著“路人”，有妙齡少婦、有人力車夫、也有梳著麻花辮的學(xué)生……當(dāng)燈火全暗時(shí)，藝人們已走到了另一側(cè)，開端了新的朗誦，這次主角是三位女人，主題則是《紅玫瑰和白玫瑰》。 　　扮演者都是店員和友人 　　“好嚴(yán)重，好嚴(yán)重，幸虧臺(tái)詞沒背錯(cuò)”，扮演徐志摩的男主角說。而一旁客串的扮演者們紛繁戲弄道：“你都演了6期男主角了，怎樣還嚴(yán)重啊。”記者知道到，“小劇場(chǎng)”的扮演每周五舉辦一次，至今已繼續(xù)了6周。搞小劇場(chǎng)最初僅是“郁膳房”老板郁蕊華的突發(fā)奇想。“跟兄弟們聊著聊著就想到了，也沒想太多，并且扮演者一概不過請(qǐng)，都是個(gè)人的店員和兄弟。”郁蕊華表明，許多飯館喜愛請(qǐng)大牌藝人、歌手、舞者來扮演，但她覺得反而無法顯現(xiàn)飯館的特征，由于花錢請(qǐng)人做某件事跟個(gè)人喜愛做某件工作，有大相徑庭。 　　據(jù)悉，在小劇場(chǎng)扮演的男主角是“郁膳房”的司機(jī)小牛，扮演女主角以及路人等人物的均是店員或老板的兄弟。小牛說，他本來壓根沒想過個(gè)人能演話劇，能朗誦詩，但大伙都覺得他合適，成果扮演專長(zhǎng)就此被挖掘出來了。一位扮演路人的扮演者說：“簡(jiǎn)直每周到會(huì)到這里客串，不為另外即是喜愛，這個(gè)圈子里的兄弟都當(dāng)是每周集會(huì)，又能為日子增加精彩。” 　　“零本錢”打造文明牌 　　“職工又要干活又要扮演，豈不是很辛苦？會(huì)為此漲工資嗎？”面臨問詢，“郁膳房”司理王一方坦言，其實(shí)起先職工都很拘謹(jǐn)，放不開，但幾回扮演后都喜愛上了，并且老板每次都親身上臺(tái)扮演，這也是對(duì)職工的一種鼓舞。 　　郁蕊華說：“小劇場(chǎng)扮演簡(jiǎn)直是‘零本錢’，要說花費(fèi)最多即是出一桌飯菜。至于采辦的十幾件服裝，一部分是為客人預(yù)備的，他們隨時(shí)能夠穿上衣裳參加扮演。”據(jù)知道，自小劇場(chǎng)每周固定扮演后，已有幾波客人每周按時(shí)參與，并需求在劇情里客串一把，乃至有的客人直接穿上旗袍和西裝坐下吃飯。 　　文明餐廳不合適一切客人 　　其實(shí)，文明餐廳就如盛行的桌游交際相同，意欲拓寬交際空間的都市人將本來煩悶的就餐時(shí)刻奇妙開發(fā)，讓就餐變得更有意思。在飯館隨機(jī)采訪發(fā)現(xiàn)，這類文明餐廳并不是一切的客人都喜愛。一位姓吳的客人說，他是“郁膳房”的常客，自有了小劇場(chǎng)扮演，已帶了幾波不一樣的兄弟來，也喜愛跟兄弟扮演成其間的人物客串一下。但有客人坦言，文明餐廳合適帶家人、兄弟，若是是商務(wù)請(qǐng)客或是商議工作就不合適，由于當(dāng)小劇場(chǎng)開端，大廳里的燈火會(huì)關(guān)掉，這讓吃飯興致正濃的客人很不習(xí)慣，若是想要談啥重要的工作、接電話等，也簡(jiǎn)單被打斷。 　　錫城資深的餐飲教授表明，文明餐廳將是一種盛行趨勢(shì)，由于“文明牌”最有力，它讓吃演變?yōu)槲拿飨�耗，能讓消耗者感受掏一份錢卻享用到了兩份趣味。

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