疫情期間，各行各業都涌現出好人好事，為了解決餐飲和食材難題，上海源甲餐飲企業管理有限公司集合專業化餐飲管理團隊，針對提供食堂承包餐飲服務建立了有效的運營模式，以其專業的服務，受到市場和企業的一致好評。

源甲餐飲在食堂承包在具體運營過程中以保證食品安全健康為第一要求，打造從源頭到成品整條物流的消毒系統，要求采購配送和食堂人員堅持每天測量體溫進行實時監測，確保食品的安全可靠。食材方面，整合綠色食品食材生產基地的資源，建立了固定的健康食材供應鏈條，保證源頭上的健康，并建立自己的加工運輸系統，保證食材在運輸環節上的無污染、無變質。能夠根據不同企業的需求量體裁衣，靈活運用，為多家企業提供了團膳承包、委托管理、營養配餐、農產品配送等服務模式，解決了眾多企業在后勤飲食管理上的難題。

據了解，源甲餐飲匯集一批來自知名餐飲及食品行業多年管理經驗的專業人才，在食品烹飪制作和食堂餐飲管理上都具有其它從業者所沒有的優勢， 在食堂承包經營這個行業逐步嶄露頭角，受到大家的關注。源甲餐飲為了解決傳統幾道手續承包后餐飲的安全問題，源甲餐飲的服務對象也僅限于食堂餐飲，這也使其在這個領域獨樹一幟形成特色的重要原因。

還有一個很重要的原因，源甲餐飲的食堂承包不論是在疫情期間還是平時，要求所有工作人員人人日日檢測體溫，確保人員的安全；該食材配送公司執行最嚴格的消毒程序，從食材源頭到食品成品層層把關，確保飲食安全。