1.前進全員本錢知道和本錢處理人員素質現代公司中人力資源處理在本錢控制中的作用不可小視。首要，可將本錢控制知道作為公司文明的一部分，對飯堂承包的全體員工進行練習教導，然后在員工中構成自我處理知道。其次，在往常處理中，側重人道的自我鼓舞和自我控制，培養員工以飯堂為家，自主控制本錢費用的知道，特別是技術人員更要增強本錢知道，把經濟性與技術性很好結合起來，關于降低膳食本錢，前進經濟效益具有重要意義。一同，配備有擔任才干的本錢處理人員。需要他們除了應具有會計職業道德外，還應樹立劇烈的運營知道、比賽知道、技術前進知道和效益知道；不只需懂得本錢會計，還應知道出產技術，掌握現代化的本錢處理理論和方法。

2.完結由傳統的財務本錢處理向悉數、全進程的現代本錢處理轉變改動以前本錢處理過多地局限于出產領域，以降低原材料、人工和加工費用作為本錢處理的首要方法，轉為運用本錢動因觀念，在出產本錢核算的基礎上注重對產品開發和出售等進程發生的本錢費用的控制，及時精確地進行本錢猜想、抉擇方案和核算，悉數查核、分析本錢，為悉數前進飯堂效益效力。